kulinarisches Interview
Hier finden Sie eine Übersicht aller kulinarischen Interviews mit namhaften Köchen aus der ganzen Welt.

„Immer alles hinterfragen und die Situation überdenken!“
Richard Baima
Le Julianon
„Lebe heute!“
Björn Persson
Kock & Vin
„Ich denke sowieso mit dem Knie!“
David Goerne
Restaurant G.a.
„Morgen besser als heute!“
Marc Haeberlin
L'AUBERGE DE L'ILL
„Immer bereit für den nächsten Tag zu sein!“
Dario Santos
Memmo Baleeira Hotel
„Mit Leidenschaft und Spaß zum Erfolg!“
Rene’ Kalobius
Hotel-Restaurant Cantarana
„Teamwork!“
Laurent Clement
Restaurant Le Georges
„Leidenschaft und positives Denken!“
Thomas und Mathias Sühring
Restaurant "mezzaluna"
„Hart aber fair!“
Stefan Stiller
Stiller’s Restaurant
„Life is to short, enjoy every day!“
Artur Bukalo
Coral Reef
„Hundert Prozent für die Gäste“
Thomas Kahl
Gourmetrestaurant „Es Fum“
„Quality-Taste-Flavors“
Dietmar Spitzer
The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong