kulinarisches Interview
Hier finden Sie eine Übersicht aller kulinarischen Interviews mit namhaften Köchen aus der ganzen Welt.

„Crazy for Food!“
Masanori Tomikawa
Restaurant "Yamazato"
„Life for Food & Food for Life“
Onno Kokmeijer
Restaurant "Ciel Bleu"
„Jeder Affe zu seinem Seil!“
Enrique Olvera
Pujol
„Ehrgeiz!“
Peter Goossens
Hof van Cleve
„Was auch immer in unserem Leben geschieht, es hat immer einen Grund!“
Didier Corlou
Restaurant La Verticale
„Leben und leben lassen!“
Enrico Cerea
Da Vittorio
„Wir sterben nur einmal!“
Paul Pairet
Ultraviolet by Paul Pairet
„Wenn Du vorhast etwas zu tun, mache es richtig!“
Joshua Emett
Rata Dining
„Lachen nicht vergessen, für fast alle Probleme gibt es eine Lösung!“
Dominik Ambros
Hotel La Mamounia
„Ruhig, geduldig, begeisterungsfähig!“
Nathan Outlaw
Restaurant Nathan Outlaw
„Lebe einen ausgeglichenen Lebensstil!“
Dorin Schuster
The Restaurant
„Das Leben genießen und die Balance halten!“
Justin North
Bécasse
„I am at home where I lay my hat! (Marvin Gaye) “
Stefano Baiocco
Grand Hotel a Villa Feltrinelli
„Sich stetig weiterentwickeln und wachsen!“
Philipp Labbé
Restaurant L’Abeille
„Keep it Simple!“
Hans Neuner
Gourmet Restaurant "Ocean"
„Lebe das Leben in vollen Zügen!“
Scot Kirton
La Colombe
„Lerne heute und leite morgen!“
Cedric d'Ambrosio
VELASSARU MALDIVES
„Immer alles hinterfragen und die Situation überdenken!“
Richard Baima
Le Julianon
„Lebe heute!“
Björn Persson
Kock & Vin
„Ich denke sowieso mit dem Knie!“
David Goerne
Restaurant G.a.
„Morgen besser als heute!“
Marc Haeberlin
L'AUBERGE DE L'ILL
„Immer bereit für den nächsten Tag zu sein!“
Dario Santos
Memmo Baleeira Hotel
„Mit Leidenschaft und Spaß zum Erfolg!“
Rene’ Kalobius
Hotel-Restaurant Cantarana
„Teamwork!“
Laurent Clement
Restaurant Le Georges
„Leidenschaft und positives Denken!“
Thomas und Mathias Sühring
Restaurant "mezzaluna"
„Hart aber fair!“
Stefan Stiller
Stiller’s Restaurant
„Life is to short, enjoy every day!“
Artur Bukalo
Coral Reef
„Hundert Prozent für die Gäste“
Thomas Kahl
Gourmetrestaurant „Es Fum“
„Quality-Taste-Flavors“
Dietmar Spitzer
The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong