Hier finden Sie eine Übersicht aller kulinarischen Interviews mit namhaften Köchen aus Ost-Deutschland.
„Erfolg ist die Konsequenz aus kontinuierlichem Ehrgeiz!“
Benedikt Faust
Gourmetrestaurant „Berliner Salon“
Gourmetrestaurant „Berliner Salon“
„Nur frische Küche ist eine gute Küche!“
Matthias Rösch
Restaurant Villa am See
Restaurant Villa am See
„Ein schlechter Koch ist immer noch ein guter Kellner!“
Ralf Kronmüller
Schlossrestaurant Sondershausen
Schlossrestaurant Sondershausen
„Wichtige Entscheidungen nie leichtfertig treffen!“
Ronny Siewert
Restaurant „Friedrich Franz“
Restaurant „Friedrich Franz“
„Der wichtigste Gast ist der nächste“
Thorsten Bubolz
Restaurant „ Lesage“
Restaurant „ Lesage“
„Verwende keine Produkte
wenn du keine frischen hast“
wenn du keine frischen hast“
Marcello Fabbri
Gourmetrestaurant Anna Amalia
Gourmetrestaurant Anna Amalia
„Eigene Grenzen erleben,
und die Grenzen erweitern“
und die Grenzen erweitern“
Oliver Heilmeyer
Restaurant „17fuffzig“
Restaurant „17fuffzig“
